RIQUEZAS DE LA SIERRA

Este blog mostrará la importancia de la diversidad como un recurso para el desarrollo sostenible del país y el impacto que tiene sobre la sierra no contar con una buena estrategia para aprovecharla Y saber comercializar las riquezas que nos da la sierra peruana y no solo la sierra todo el Perú en sus riquezas; tanto como costa ,sierra ,selva .. bueno en este caso hablaremos de las riquezas de la sierra peruana: Abarca la porción más alta de la Cordillera de los Andes. Es la parte más gélida, abrupta y quebrada del Perú. En esta región encontramos nevados, picos, montañas, lagos, valles como el valle sagrado de Machu Picchu y el volcán Misti. Esta región es reconocida por su agricultura y minería. Su recorrido sería desde Cajamarca hasta Puno – Cusco. También se reconoce su famosa artesanía, sus productos típicos y únicos del Perú: olluco, maíz morado, la variedad de papas, la hoja de coca, yuca. Asimismo los animales autóctonos como la llama, alpaca, vicuña, la vizcacha, el cuy, el cóndor y sus criaderos de trucha en Huancayo. Su Agricultura tiene diversidad de productos autóctonos como: quinua. maca , Cereales, menestras, legumbres, hortalizas, colorantes naturales, entre otros. Su Gastronomía es muy diversa por sus diferentes productos agrícolas como:. La pachamanca, ocopa, papa a la huancaína, picante de cuy, olluquito con charqui, trucha frita, tamal, etc. :3